São Paulo reabre hoje restaurantes, bares e salões após 104 dias

SP – Pessoas são vistas usando máscaras em frente a bar fechado no Centro de São Paulo, na sexta-feira (3) (Foto: Rogério Galasse/Estadão Conteúdo)

A cidade de São Paulo reabre com restrições nesta segunda-feira (6) os bares, restaurantes e salões de beleza, após 104 dias fechados para atendimento aos clientes por conta da quarentena. A capital foi classificada na fase amarela do plano estadual de flexibilização gradual da economia, que autoriza a reabertura destes setores.

O prefeito Bruno Covas (PSDB) assinou neste sábado (4) os protocolos que definem as regras para a ampliação da reabertura. Atividades que já estavam liberadas na fase laranja como shoppings também tiveram autorização para ampliar o horário de funcionamento.

Regras para bares e restaurantes

O decreto publicado pela Prefeitura de São Paulo estabelece que os bares e restaurantes podem funcionar por 6 horas diárias. Para a prefeitura, esses estabelecimentos poderiam funcionar até as 22h, porém o decreto do estado, que prevalece sobre o municipal, estabelece o limite de horário até 17h.

As praças de alimentação de shoppings são exceção, e a prefeitura conseguiu vincular seu horário ao dos shoppings, que estão autorizados a funcionar das 6h às 12h ou das 16h às 22h.

Veja abaixo as principais determinações do protocolo:

  • Ocupação máxima de 40% da capacidade do estabelecimento
  • Distância de 2 metros entre as mesas e de 1,5 metro entre as pessoas
  • Máximo de 6 pessoas por mesa
  • Proibição de consumo nas calçadas
  • Atendimento deve ser feito apenas para clientes sentados
  • Uso obrigatório de máscaras por clientes e funcionários no estabelecimento. (Apenas quando estiver sentado em sua mesa, o cliente poderá deixar de utilizar a máscara)
  • Proibição de aglomerações
  • Disponibilizar álcool gel para higienização das mãos
  • Barreiras de acrílico devem ser instaladas nos caixas e balcões de alimentos
  • Temperos e condimentos devem ser fornecidos em sachês
  • Cardápios deverão ser disponibilizados digitalmente ou em quadros na parede
  • Funcionários devem usar máscaras, viseiras de acrílico e luvas
  • Pratos, copos e talheres devem ser higienizados
  • Guardanapos de tecido estão proibidos
  • Ambiente deve ser submetido a um intenso processo de limpeza
  • Funcionários que apresentarem sintomas de síndrome gripal devem ser testados
  • Apoio a colaboradores com dependentes no período em que creches e escolas estiverem fechadas

Regras para salões de beleza

No protocolo publicado neste sábado (4) pela Prefeitura de São Paulo também constam as regras para o funcionamento dos salões de beleza. Veja as principais:

  • Ocupação máxima de 40% da capacidade
  • Uso de máscara obrigatório para funcionários e clientes
  • Distanciamento de 1,5 metro entre as pessoas
  • Atendimentos devem ser agendados, evitando fila de espera
  • Atendimento deve ser individual e com capacidade reduzida
  • Margem de tempo entre atendimentos para que ambiente e equipamentos sejam higienizados
  • Cliente nunca deve ser atendido por mais de um profissional simultaneamente
  • Destinar horário exclusivo para clientes acima de 60 anos ou com comorbidades
  • Cliente deve passar por triagem para avaliar se apresenta sintomas
  • Medir a temperatura de funcionários
  • Atendimentos a domicílio são permitidos, desde que os protocolos de higiene sejam seguidos

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